被世界认可的代代传承匠人技艺

东京不仅拥有3000家以上的百年老字号企业,还有从江户时代承传下来的传统工艺品及饮食文化、服务等各种各样饱含匠人技艺的宝物。 这些宝物随着时代的变迁,经过江户东京的土地、人和历史的打磨、洗练,代代承传了下来。耗费了时间和精力的手工作品中包含的精湛技艺与风情,至今深受人们的喜爱。

然而,这些传统工艺虽然极具个性魅力,但确保后继者的问题也困扰着不少从业人员,经年累月培养起来的传统与技艺正面临逐渐衰退的危机。

我们应该让全世界了解江户东京贵重宝物的魅力,让人们在生活中使用这些宝物,将它们传承下去。

在“江户东京闪光项目”中,我们将会把聚光灯照射在扎根于江户东京传统的技艺与产品等东京“宝物”上,通过全新视点将其润饰,在提高其价值的同时,通过高效的宣传,努力将其推广至全世界。

通过这个项目,我们希望能让拥有闪光技艺的从业者一跃成为代表东京的品牌,在复兴制造业大本营东京的同时,提升传统产业的魅力,传承技艺。
>>江户东京闪光项目
江戸切子、東京くみひも
“江户切子”,是由江户时代末期在日本桥大传马町经营玻璃制品的加贺屋久兵卫最先开始的传统玻璃工艺。在透明玻璃的外侧重叠上有色玻璃,再将这种被称为“重色玻璃”的玻璃表面切割至可以看见透明玻璃。图片左上的红酒杯,是“江户切子店 华硝”以既作为日本主食又作为繁荣象征的“大米”为主题设计的原创花纹切割而成的作品。

>>江户切子店 华硝

株式会社龍工房
“组纽”(手编绳),在远古时期就被作为腰带或经书的卷轴使用,之后还被用于盔甲,在江户时代作为固定和服腰带的带缔(系于腰带上的细绳)及羽织(和服外套)的纽扣而发展起来。与织物、编物全然不同的名为“组”的技术,据说在全世界也属于少数。“龙工房”专门制作带缔和带扬(系于腰带上方的长巾),除了使用纯日本国产丝绸打造魅力产品外,还不拘泥于传统制品,以“进化精髓”为口号,将组纽应用于笔杆或手链等,结合时代的变化制作全新作品。

>>股份有限公司龙工房

此外,还有将起源于武士礼服并传承至今的极小之美——“江户小纹”用于围巾与领带上等开创现代时尚的“广濑染坊”,以及在天明3年(1783年)创业的专门生产销售各类刀具的刀具店——“产毛屋”等,这些充满干劲与热情的从业者们正在开拓着全新的道路。